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Ce vin est un fidèle compagnon des crustacés et des fruits de mer, il accompagne également parfaitement les huîtres, les cocktails de crevettes et de crabes, les poissons grillés, les cuisses de grenouilles persillés...
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Château Milord 2015 (6x75cl)
Ce vin est un fidèle compagnon des crustacés et des fruits de mer, il accompagne également parfaitement les huîtres, les cocktails de crevettes et de crabes, les poissons grillés, les cuisses de grenouilles persillés...
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Conditionnement | carton de 6 bouteilles (6 x 75cl) |
Format | Bouteille (75cl) |
Appellation | Entre Deux Mers |
Couleur | Vin blanc |
Cépages | Sauvignon, Sémillon |
Mise en bouteille | A la propriété |
L’appellation Entre-Deux Mers s’étend sur la région comprise entre la Garonne, la Dordogne et la limite orientale du département de la Gironde. Le château Milord s’étend sur les communes de Grézillac et Daignac. Le domaine s'étend sur 48 hectares de vignes.
Les différentes étapes de vinifications permettent d'élaborer un vin léger et fruité.Après une courte période de macération (3 à 6 heures) pour extraire de la pellicule tous les arômes, les raisins subissent un pressurage direct et un débourbage à froid. Ils sont ensuite vinifiés avec un contrôle des températures de fermentation entre 15° et 18°C.
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